//recette//La fille au sirop menthe bio !
Bon, on passe tout de suite sur le fait que cela fait une éternité que je n'ai rien publié ici. Et on passe à autre chose !
Voici, en guise de reprise bloguesque, une petite recette toute simple idéale pour se déshaltérer en ces périodes caliente : un sirop de menthe basique mais que l'on peut ensuite décliner avec d'autres feuilles. Personnellement, ensuite je ferai à la marjolaine et à la verveine-citron.
Pour commencer, partez en mission profonde, parmi les bêtes sauvages et féroces et cueillez un beau bouquet de menthe au péril de votre vie...
Recette pour 1l de sirop pas trop sucré...
un beau bouquet de menthe
300g de sucre roux non raffiné bio ou pas
1l d'eau bouillante
Mettez tous les ingrédients dans un récipent
Versez l'eau bouillante
Mélangez régulièrement
Admirez le travail pendant 2 jours au moins, en remuant régulièrement
To be continued dans 2 jours... arf.... en attendant, un peu de musique !
eddy mitchell couleur menthe a l'eau.wmv
http://youtu.be/bNV5-6JWLfQ